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Soufflé aux brocolis

Soufflé aux brocolis

Ingrédients (4 pers) 120 g de beurre 500 g de brocolis 20 g de farine 3 dl de lait Muscade 4 oeufs 100 g de parmesan râpé Sel et poivre Préparation : Séparez les brocolis en petits bouquets, plongez-les une dizaine de minutes dans l'eau bouillante salée...

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Chez le coiffeur

La conversation du coiffeur ne paraissait pas intéresser outre mesure son client. Sans doute la trouvait-il trop banale. Le coiffeur entreprit donc de parler de choses plus sérieuses. – Quand je pense à tous les crimes, les viols, les attentats et les...

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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ingrédients (4 pers) 8 pommes 50 g de beurre 50 g de sucre 1 feuille de pâte feuilletée Préparation: Epluchez les pommes et coupez-les en 8. Ôtez-en le coeur. Laissez fondre le beurre avec le sucre dans un plat allant au four jusqu'à ce que le sucre soit...

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La tirelire

Une nuit, le chien de la famille Pérez se mit à aboyer dans la cour. Tout le monde fut debout en un clin d'œil. On savait que des combattants de la guérilla se cachaient près du village. Quelques-uns étaient déjà venus les rançonner la veille. Terrifiés,...

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Te suivre Seigneur

Te suivre, Seigneur, n'est pas une aventure commencée à la légère et poursuivie avec désinvolture. Un jour “oui” et l'autre “non” ! Cela, tu n'en veux pas. Te suivre, Seigneur, c'est prendre du temps, beaucoup de temps pour t'écouter, t'approcher et apprendre...

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